继2010年学校新增统计学、市场营销、信息管理与信息系统三个专业后，为主动适应国家高等教育和卫生事业发展新形势的要求，学校2011年申报了生物科学、食品质量与安全两个本科新专业。根据教育部2012年2月14日正式公布的《教育部关于公布2011年度高等学校本科专业设置备案或审批结果的通知》（教高[2012]2号），我校两个专业均已获批同意设置。

     至此，我校本科专业增至20个，涵盖医学、理学、管理学、工学、法学五大学科门类，其中医学类专业10个，理学类专业4个，管理学类专业3个，工学类专业2个，法学类专业1个。“十一五”期间，已创建国家特色专业2个，省级特色专业4个，省级名牌专业3个，市级特色专业5个，市级名牌专业4个。这为我校进一步打造和提升学校综合实力和核心竞争力、实现学校长远发展目标、为学校争取升格大学创造了条件。

    “十二五”期间，教育部、财政部继续实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”（简称“本科教学工程”），提出了包括“质量标准建设”、“专业综合改革”、“国家精品开放课程建设与共享”、“实践创新能力培养”、“教师教学能力提升”等五项具体建设内容，旨在进一步深化本科教育教学改革，提高本科教育教学质量。我校将结合《珠江三角洲地区改革发展规划纲要（2008―2020年）》中关于区域经济发展对本科专业发展的实际需求，进一步贯彻落实学校冉丕鑫书记在学校工作会议上提出“敢想会干谋发展，攻坚克难强内涵”的精神，以专业质量标准建设为契机，以“本科教学工程”为抓手，抓好专业内涵建设，专注专业特色发展。按照“统筹规划，合理布局，分类指导，整体推进，突出特色，重在建设”的原则，强化优势专业，培育特色专业，扶持新办专业，夯实专业内涵。做好新办专业的建设规划，加大对新专业的教学基本建设，完善教学支撑条件，加强实践教学环节，确保达到专业质量标准的要求，努力为社会培养高素质的实用型人才。